Planta de fábrica
Nos dias 12 e 13 de Maio, os nossos colegas Manuel Galvão, Tiago Sampaio, Dulce Silva e Pedro Vicente deslocaram-se à fábrica Jumbo em Sevilha. Esta unidade da Heineken entrou em funcionamento em 2007, substituindo a fábrica centenária existente no centro de Sevilha, sendo a mais moderna da Europa Ocidental.
Vista geral da zona de fabricação de cerveja
No primeiro dia, teve lugar a troca de experiências e de aprendizagem com o responsável pelo TPM da fábrica, Diego Badiola, focando sobretudo o Pilar da Qualidade, cuja implementação em Vialonga foi iniciada este ano.
Entrada da brassagem e silos de matérias primas
Sala de brassagem
Válvulas sinópticas na fermentação e guarda
No segundo dia, foi efectuada uma visita à fábrica, onde foi possível observar o elevado nível de automação tanto ao nível de operação como de controlo. Toda a operação e controlo da produção de cerveja, desde o mosto à filtração, está centralizada numa sala de controlo única. É de realçar a utlização de robots guiados por laser para fornecer o material de embalagem às linhas (o próprio operador da linha faz o pedido por PDA e o robot vai ao local e dá o artigo pretendido ou recolhe a palete com os resíduos já separados) e para transportar as paletes de produto acabado ao armazém.
Olha o Robot!
Sala de provas
Laboratório Físico-Química
Foi igualmente observado o sistema de gestão de stocks e armazenamento de produto da Ecolab, de modo a iniciar a avaliação da sua aplicabilidade a Vialonga.
É de realçar a simpatia e a disponibilidade com que os nossos colegas foram recebidos.
Com a equipa TPM de Sevilha
Podem ver mais fotografias e videos na pasta Qualidade, dentro da área TPM.
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